Por: Redacción/Plural
Morelia, Mich., a 21 de enero.-Con la finalidad de incrementar el consumo per cápita de los productos acuícolas en un 75 por ciento la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Comisión Nacional de Pesca (CONAPESCA), se lanzó una campaña integral de fomento al consumo con la participación del Chef con reconocimiento internacional Aquiles Chávez.
Oscar Villegas Godoy, Jefe del departamento de Fomento al Consumo de Productos Pesqueros y Acuícolas de la SAGARPA-CONAPESCA, informó que se pretende que al final del presente sexenio de pasar de un consumo de 9 kilos de consumo per cápita a 12 kilos, por lo que se están impulsando acciones para que la población consumos los productos al menos tres veces por semana.
En representación del delegado de la SAGARPA, Pedro Luís Benítez Vélez la subdelegada de pesca de la, Blanca Cielo Corona Vizcaíno aseguró que durante el año 2014 se dieron apoyos por más de 150 millones de pesos para la producción sin embargo también se realizaron acciones para fortalecer el consumo como fue la entrega de miles de recetarios de los cuatros sistemas producto, lo que ha permitido mantener a Michoacán en un consumo anual de 5 kilos per cápita que lo coloca por encima de la media nacional.
Villegas Godoy, mencionó que para ello en todo el país se realizan actividades para incentivar el consumo en el cual se le muestra a la población la forma atractiva, sencilla y sana de cocinar los productos y con ello mejorar la alimentación de los michoacanos y de los mexicanos.