Por: Redacción/Plural
Morelia, Mich., a 20 de febrero.-La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Michoacán, hace una extensa invitación a todos los productores de miel en el estado, a tomar parte en dos importantes eventos; uno de ellos, es el Concurso Nacional de Mieles y el segundo el Concurso Fotográfico “La Mujer y la Apicultura”.
Pedro Luis Benítez Vélez, delegado de la SAGARPA en la entidad, dio a conocer que estos eventos se realizan de manera coordinada en todo el país con los miembros de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas A.C.; en el evento de mieles, podrán participar los productores que cuenten con reconocimiento en Buenas Prácticas de Producción de Miel, vigencia emitida por la SAGARPA.
Los interesados en participar, deberán inscribirse enviando correo electrónico a contacto@anmvea.com; a más tardar el 15 de mayo del presente año y llevar el día del evento, que será el 27 de mayo una muestra de miel de 1 kilogramo, deberá registrarla con datos como: nombre completo del productor, clave ID; región y época de cosecha a la que pertenece la muestra; tipo de floración predominante en la región; es importante señalar que el jurado calificador evaluará las siguientes características: aspecto, color y limpieza (visual); olor e intensidad (olfativa); intensidad y sabor (gustativa); consistencia y cristalización (táctil).
El delegado de la SAGARPA en la entidad, Pedro Luis Benítez Vélez, resaltó que Michoacán cuenta con un padrón de 950 apicultores distribuidos en 65 municipios del estado, quienes tienen en conjunto 45 mil colmenas y una producción superior a las 4 mil 500 toneladas.
Refirió, que las abejas son de trascendental importancia toda vez que contribuyen a la polinización de las plantas, mejorando el rendimiento y la producción de los frutos y hortalizas.