Por Redacción/Plural
Morelia, Mich., a 2 de octubre.-Por su valor cultural y por ser gastronómicamente una de las entidades más ricas y representativas de México, Michoacán fue elegido para ser sede del Gourmet Awards México 2016, evento que desde hace seis años premia a lo mejor de la gastronomía del país.
Por instrucción del Gobernador Silvano Aureoles Conejo, diversas dependencias del Gobierno del Estado reúnen esfuerzos para garantizar el desarrollo de este magno evento que tiene ya proyección internacional y que permitirá continuar el posicionamiento de Michoacán como uno de los destinos culturales favoritos.
Durante tres días -14, 15 y 16 de octubre-, locaciones como Tzintzuntzan y Morelia, serán el escenario en que reconocidos chefs montarán lo mejor de sus creaciones para ser calificados por expertos en la materia, quienes degustarán los platillos y decidirán si son merecedores del reconocimiento.
De acuerdo a los organizadores del certamen, que encabeza el director general Roberto Durán, Michoacán fue elegido como sede del certamen porque “aquí se reúnen el pasado y el futuro de nuestra historia; fue cuna de grandes personajes y de grandes cambios y decisiones para nuestro país; además de que gastronómicamente, es una de las entidades más ricas y representativas de México, aunque también destacan la cultura y la naturaleza”.
Cabe mencionar que las categorías a calificar dentro de Gourmet Awards México 2016, son: Best Of The Best, Mejor Restaurante Nuevo, Mejor Menú Degustación, Mejor Concepto, Mejor Restaurante De Hotel, Mejor Arte Al Plato, Mejor Experiencia Dulce, Mejor Restaurante Local, Trayectoria Cocinera Tradicional, Mejor Cocina Regional y Tradicional, Mejor Casual Dining, Mejor Apertura CDMX y People’s Choice.
Adicionalmente, por primera vez se reconocerá la labor de quienes también comparten la pasión por la gastronomía, #ElFoodie2016, quien será un embajador de la plataforma y formará parte del jurado de Gourmet Awards 2017.