Por: Redacción/Plural
Morelia, Mich., a 21 de julio.-Ucareo invita a la XXXIX Edición de la Feria de la Pera 2015 que se llevará a cabo del 26 de julio al 02 de agosto, en donde habrá venta y degustación de fruta fresca y productos típicos de la región elaborados de manera artesanal y realizados por las amas de casa de la población, además de una gran variedad de eventos culturales para todas las edades.
El presidente municipal de Zinapécuaro, Dagobertto Mejía Valdés, explicó que las frutas que Ucareo produce tienen como mercado principal la Ciudad de México, Monterrey, León, Irapuato, Celaya, Guadalajara, Toluca, Querétaro y Torreón ya que al año se producen aproximadamente 4 mil toneladas de pera, 3 mil de ciruela y 2 mil de durazno.
Comentó que durante la feria se podrá degustar y adquirir frutas frescas, cristalizadas, deshidratadas, en almíbar, licores, ates, mermeladas, verduras en escabeche, rompopes y dulces tradicionales como galletas de maíz llamadas “gorditas”, “bolitas de leche”, dulce de capulín, entre otros.
Por su parte, el Presidente del Comité organizador de la Feria de Ucareo 2015, Alejandro Vargas Sánchez, indicó que Ucareo mantiene su vocación frutícola tras casi 500 años, cuando los evangelizadores europeos cultivaron con gran éxito los primeros perales, manzanas y membrillos que trajeron desde castilla quienes utilizaron una técnica consistente en injertar púas de los frutos europeos en árboles nativos de la región.